Какие орехи самые полезные для организма человека и сколько можно есть в день

Какие орехи самые полезные для организма человека и сколько можно есть в день

Полезные свойства орехов многочисленны, ведь они отличаются богатым биохимическими составом, содержат широкий спектр витаминов, микроэлементов, а также белки и жиры. Но многих интересует вопрос, какие орехи самые полезные для нашего здоровья и красоты.

Чем полезны орехи для организма человека

Орехи – это сплошная польза, и многие расценивают их, как хороший источник растительного белка. Только здесь важно учитывать, что по аминокислотному составу растительный белок неполноценен и приравнивать его к животному неправильно.

Основной состав орехов – это растительные жиры, которые приносят организму человека огромную пользу. В них содержится большое количество полиненасыщенных кислот.

Какие орехи самые полезные для организма человека и сколько можно есть в день

К сожалению, такой незаменимый фактор питания организм самостоятельно вырабатывать не может, и человеку больше негде добыть такие кислоты, как получать их из еды. Такие полезные жиры вытесняют плохой холестерин, служат профилактикой развития атеросклероза и рака толстого кишечника.

Для хорошей работы желудочно-кишечного тракта нужна клетчатка, а ее в орехах тоже очень много. Она содержит большое количество антиоксидантов, селен, железо, марганец и йод. Такие микроэлементы, пусть и в небольшом количестве, для организма жизненно необходимы.

Особенно стоит включить орехи в свой рацион питания тем, кто страдает анемией, у кого ослаблен организм и тем, кому нужно восстановить свои силы после перенесенного заболевания.

Пищевая ценность

Орехи очень полезны, но высококалорийны. Сегодня известно огромное количество видов орешков, все они отличаются по содержанию калорий и уровню БЖУ, но есть одно свойство, которое их объединяет. Это серотонин, который способствует быстрому насыщению организма, отвечает за общее состояние человека и за хорошее настроение.

Химический состав орехов на 100 г:

Продукт Ккал Белки, г Углеводы, г Жиры, г
Фисташки 554 20 7 50
Бразильский орех 564 13 11 65
Кунжут 564 19 11 48
Арахис 610 29,2 10 50
Кедровые орешки 628 11 19 60
Кешью 642 25 13 53
Миндаль 644 18 15 57
Грецкий орех 647 15 10 64
Фундук 703 16 8 66
Макадамия 718 7,91 13,8 75,77

Из таблицы видно, что самым высококалорийный – фундук, а больше всего растительного белка в арахисе, поэтому именно такой вид ореха можно часто встретить при похудении в низкоуглеводных диетах. Он надолго сохраняет чувство сытости и при этом быстро обеспечивает организм питательными веществами.

Какие орехи самые полезные: список

Назвать, какой орех самый полезный для человека, довольно сложно, но среди всего многообразия некоторые считаются безусловными фаворитами.

Грецкие орехи

Самый популярный, доступный и полезный орех, который особенно стоит добавить в свой рацион тем, кто страдает от невралгии, анемии и авитаминоза. Кроме того, такие орешки очень полезны для мозга, они улучшают память. Также в их составе присутствует биотин, отвечающий за рост и укрепление волос.

Многочисленные исследования показали, что употребление грецких орехов снижает риск развития злокачественных новообразований, но такой продукт стоит исключить при язвенных заболеваниях, кишечных расстройствах и при склонности к набору лишнего веса.

Какие орехи самые полезные для организма человека и сколько можно есть в день

Фундук

По своим полезным свойствам это вид ореха не уступает даже мясу. Легкоусвояемый белок, полиненасыщенные кислоты, минералы калий и кальций положительно воздействуют как на сердечную и сосудистую, так и на нервную систему.

Также фундук относят к диетическим продуктам из-за низкого содержания углеводов. Он поможет снизить уровень холестерина и справиться с авитаминозом. Но стоит помнить, что чрезмерное его употребление может спровоцировать головную боль.

Какие орехи самые полезные для организма человека и сколько можно есть в день

Арахис

Орех, который занимает первое место по содержанию магния. Добавив такой продукт в рацион, можно уменьшить вероятность инсультов и инфарктов. Если интересно, какой самый полезный орех для мужчин, – однозначно это арахис, именно он повышает мужскую силу.

В арахисе огромное количество витаминов и протеинов, есть фолиевая кислота, которая считается настоящим витамином красоты для женщин. Ее недостаток особенно опасен для беременных.

Но такой орех стоит с осторожностью употреблять при повышенном давлении, артрите, артрозе и подагре.

Какие орехи самые полезные для организма человека и сколько можно есть в день

Миндаль

Орех, который занимает лидирующие позиции по содержанию белка и клетчатки. Он полезен для сердца, сосудов, помогает привести в норму уровень сахара в крови и избавляет от мышечных судорог.

Также миндаль послужит ответом на вопрос, какие самые полезные орехи для женщин, а точнее для красоты. Все дело в том, что в его составе присутствует витамин Е, который положительно воздействует на кожу, поэтому миндаль часто используют в косметологии.

Но он противопоказан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и склонности к тахикардии.

Какие орехи самые полезные для организма человека и сколько можно есть в день

Макадамия

Шоколадный орех с приятным сливочным вкусом. В его составе обнаружено огромное количество мононенасыщенных кислот, которые защищают сердце и сосуды.

Для мужчин такой орех полезен тем, что стимулирует мочеполовую систему, улучшает качество спермы, помогает бороться с невротическими расстройствами и тревожностью. Женщинам экзотический орех помогает похудеть, он полезен для кожи и волос, т. к. ядро макадамии состоит из клеток, которые по своей структуре схожи с клетками организма человека.

Какие орехи самые полезные для организма человека и сколько можно есть в день

Кедровые орешки

Маленькие орешки – кладезь антиоксидантов, которые выполняют роль настоящего природного щита для организма, поэтому орехи кедра очень полезны для детей. Кроме того, их стоит добавлять в рацион и будущем мамам, а также женщинам, которые заботятся о красоте своих волос и кожи.

По несколько ядрышек кедровых орешков стоит съедать тем, кто страдает бессонницей, а вот при холецистите и желчнокаменной болезни такой продукт употреблять не стоит.

Какие орехи самые полезные для организма человека и сколько можно есть в день

Орех пекан

Пекан по своему составу является близким родственником грецкого ореха. Он тоже понижает уровень холестерина, снижает риск развития онкологических заболеваний, его рекомендуют к употреблению при анемии, гиповитаминозе и снижении либидо.

Орехи пекан не стоит долго хранить, вкусовые качества только ухудшаются, ядра становятся горькими. Они противопоказаны при ожирении, т. к. довольно калорийны.

Какие орехи самые полезные для организма человека и сколько можно есть в день

Кешью

Низкая аллергенность – главное преимущество орехов кешью. Их можно употреблять даже при сахарном диабете, а диетологи советуют включить их в рацион тем, кто страдает астмой и гипертонией.

Состав кешью способствует укреплению защитных сил организма, они нормализует сердечный ритм и даже улучшают качество зубной эмали.

Но бесконтрольно употреблять такие орехи нельзя: в их составе присутствуют растительные оксалаты, которые, соединяясь с кальцием, увеличивают риск образования камней в почках.

Какие орехи самые полезные для организма человека и сколько можно есть в день

Бразильский орех

Очень полезен для профилактики онкологических заболеваний. Его состав нормализует уровень глюкозы в крови и работу поджелудочной железы. Главное его достоинство в том, что бразильский орех быстро дарит ощущение сытости – всего несколько орешков и чувство голода моментально притупляется.

Правда, у такого ореха есть свои существенные недостатки. Во-первых, он накапливает радиоактивные вещества, а во-вторых – выступает сильным аллергенном.

Какие орехи самые полезные для организма человека и сколько можно есть в день

Фисташки

Орехи богаты большим количеством микроэлементов, особенно фосфором и медью. Кроме того, фисташки особенно полезны тем мужчинам, которые интересуются, какие орехи самые полезные для потенции. Но, кроме повышения мужского либидо, фисташки также выравнивают эмоциональный фон, помогают справиться с умственной усталостью, а беременным женщинам помогают свести к минимуму проявление токсикоза.

В составе фисташек присутствует большое количество витаминов, но особого внимания заслуживает витамин В6, по количеству которого орехи сравнимы с говяжьей печенью, поэтому их часто назначают при малокровии. Нельзя не отметить, что только в фисташках содержится лютеин и зеаксантин, которые отвечают за здоровье сетчатки глаз.

Какие орехи самые полезные для организма человека и сколько можно есть в день

Могут ли орехи навредить

Многие, кто любит полакомиться вкусными орешками, интересуются не только тем, какие орехи для организма самые полезные, но и могут ли они навредить.

Несмотря на всю пользу орехов, это высококалорийный продукт, поэтому их употребление стоит контролировать, особенно при склонности к полноте. А при ожирении от них лучше вовсе отказаться.

Не стоит злоупотреблять орехами, если имеются проблемы с желудком и пищеварением: такая пища тяжело переваривается. Стоит быть осторожными людям с аллергической реакцией.

Аллергия может быть только на один вид ореха, а не на все сразу, но новый продукт всегда нужно пробовать в малых дозах.

Воздержаться от орехов стоит тем, кто страдает кожными заболеваниями, например, псориазом или дерматитом. Категорически запрещено давать орехи детям до 3 лет, а некоторые педиатры даже ограничивают возраст до 5-6 лет.

Еще одна особенность орехов, о которой мало кто знает, заключается в том, что их ядра от паразитов, вредителей и других неблагоприятных факторов окружающей среды защищает фитиновая кислота. В малых количествах она вреда не приносит, но при большом употреблении вызывает вздутие кишечника, газообразование, снижает всасываемость железа, кальция, магния и других микроэлементов. Убрать кислоту из орехов очень просто – достаточно замочить их на 2-3 часа в обычной питьевой воде.

Сколько орехов можно съедать в день

Бесконтрольно употреблять орехи нельзя, иначе можно вместо пользы организму будет нанесен серьезный вред.

По мнению диетологов, человек при нормальном весе и росте должен употреблять 5-6 порций жиров в день. Это примерно по 6-8 орехов среднего размера, примерно, как фундук или миндаль. Но человек не должен употреблять только растительные жиры: без жиров животного происхождения это уже не будет сбалансированное питание.

Поэтому все порции отдавать орехам нельзя, достаточно 2-3 порции, это от 15 до 35 г орехов в день. При избыточном весе или наличии каких-либо хронических заболеваний лучше проконсультироваться у специалистов.

Назвать, какой самый полезный орех в мире, очень сложно, ведь каждый из них по своему составу уникален. Здесь главное помнить, что независимо от вида орехи нельзя хранить дольше полугода, после они начинают вырабатывать вредные вещества. Перед употреблением их лучше помыть и прокалить на слабом огне. Конечно, при обжаривании орешки потеряют некоторое количество полезных масел, но риск отравления будет минимальным.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector