Полезные свойства арахиса и противопоказания для мужчин и женщин

Полезные свойства арахиса и противопоказания для мужчин и женщин

Арахис получил название земляного ореха, но ботаники указывают, что правильно называть его бобовой травой. Он возделывается в промышленных масштабах для получения плодов, ошибочно называемых орехами. Неоценимая польза и необходимость употребления арахиса для организма перевешивает возможный вред от него. Его выращивали и ценили еще в доколумбовой Америке, подтверждения этому получены путем исследований. Миграция растения по континентам связана с европейцами.

Состав и применение арахиса

Д. В. Карвер еще в начале прошлого столетия занимался поисками практического применения культуры. Раньше этот орех считали пригодным только в качестве корма для домашних животных, средства борьбы с голодом, едой для бедняков. Его распространению препятствовала трудоемкость выращивания, которая перестала быть проблемой с момента разработки специального оборудования примерно в тот же исторический период.

Полезные свойства арахиса и противопоказания для мужчин и женщин

Агрохимик из Америки разработал около 300 отраслей и направлений, в которых можно применять плоды бобового растения, так называемые орехи:

  • выращивание в целях обогащения почвы, истощенной разведением хлопка;
  • применение экстракта как природного инсектицида в борьбе с насекомыми (долгоносиком, уничтожавшим урожаи хлопка);
  • приготовление типографской краски и красителей для других надобностей;
  • изготовление хозяйственного мыла, косметики, лекарств, напитков и пищевых продуктов.

Позднее в Америке установили памятники не только Карверу, но и долгоносику, уничтожавшему урожаи хлопчатника. Это было сделано в знак благодарности за вынужденный переход к выращиванию земляного ореха вместо хлопка.

Польза и вред арахиса для организма человека, как показали проведенные научные исследования, состоит в его ценных компонентах. В плодах бобовой травы найдены многочисленные глицериды кислот, сахара и белки, витамины и сапонины, алкалоиды, глютенины и множество других активных соединений. В нем есть даже эруковая кислота, ради которой в пищу потребляют зародыши пшеницы.

Полезные свойства арахиса и противопоказания для мужчин и женщин

Калорийность орехов

Арахис ненамного отстает от фисташек, которые тоже на самом деле не относятся к орехам, но общепринято к ним причисляются. Они входят в рацион военных в некоторых странах. Их семена – источник белка растительного происхождения, в нем содержится более десятка минералов, более 20 органических, амино- и жирных кислот. Некоторые из них имеют огромную ценность, потому что редко встречаются в пищевых продуктах или не синтезируются в человеческом организме.

В арахисе есть белки, жиры и углеводы (в пропорции 45:25:10), пищевые волокна, вода и зола. Масло, полученное из плодов, применяется не только в кулинарии, но и в косметологии.

Полезные свойства арахиса и противопоказания для мужчин и женщин

Калорийность продукта давно подсчитана, его применяют в диетах (не при избыточном весе, а как источник растительного белка, способного частично заменить животный приверженцам вегетарианства). Этот показатель варьируется в зависимости от употребляемого вида:

  • сырой – 552 ккал на 100 г;
  • жареный калорийнее – 626 ккал в том же количестве;
  • соленый – 590, а с сахаром, как ни странно, 490 ккал.
 Л. Диденко, ведущая рубрики «Все о красоте и здоровье», эксперт по правильному питанию:
Задать вопрос
«Некоторые параметры, например, БЖУ продукта могут зависеть от места выращивания или способа приготовления. Производитель должен указывать количество калорий на упаковке. Оно разное, если человек употребляет арахис с медом и кунжутом, карамелью, покупает американскую арахисовую пасту или сделанную в Индии. В сушеном арахисе – 611 ккал, а самым калорийным считается арахисовое масло – в нем 899 ккал на 100 г продукта.

Польза и вред арахиса для организма человека

Народные целители рекомендуют применять плоды или приготовленные из них блюда для профилактики атеросклероза, лечения мастопатии и рахита, болезней эндокринной системы (патологий щитовидки и диабета). Арахис применяют в изготовлении лекарств для лечения патологий сердечно-сосудистой, мочеполовой системы.

Польза арахиса и вред для человеческого организма – относительные категории, сопоставимые с рассуждениями об аналогичных свойствах любого пищевого продукта или лекарственного средства. Злоупотребление приводит к негативным последствиям, а рекомендованное количество дает ожидаемые положительные эффекты.

Полезные свойства арахиса и противопоказания для мужчин и женщин

Для женщин

Прекрасная половина человечества в детородном возрасте защищена природой от заболеваний сердечно-сосудистой системы, но при угасании репродуктивной деятельности земляной орех нормализует гормональный фон и играет роль профилактического средства от развития сосудистых патологий.

В период, когда еще возможно деторождение, он успокоит нервную систему, предупредит развитие депрессии и вредные последствия стрессовых ситуаций, поможет справиться с бессонницей и нормализовать ночной отдых. Кроме того, умеренное потребление арахиса – прекрасный способ предупредить развитие онкологии.

Арахис для организма женщины несет намного больше пользы, чем вреда. Его дозированное употребление тонизирует организм и предотвращает преждевременное старение, укрепляет иммунитет, оптимизирует выработку желчного секрета и работу печени. Однако он может привести к катастрофическим последствиям при аллергии, сосудистых патологиях, подагре и панкреатите.

Полезные свойства арахиса и противопоказания для мужчин и женщин

Для мужчин

Это своеобразное средство предупреждения ухудшения внешности. Доказано, что арахис предотвращает выпадение волос, вызванное любыми распространенными причинами. Спортсменам он поможет эффективнее наращивать мышечную массу. Простые граждане получат стимуляцию кровообращения и, как закономерное следствие, улучшение потенции. Мужчинам всегда пригодится способность земляного ореха выводить избыточный холестерин, оздоравливать сердечно-сосудистую систему и ГБС, тонизировать при упадке сил, обновлять клетки организма, способствуя их интенсивному росту.

Для достижения полезного действия вовсе не обязательно есть орешки килограммами. Восполнить потребности организма в белке, кислотах, витаминах и микроэлементах можно регулярным, но дозированным количеством правильно выбранного и обязательно очищенного от шелухи продукта.

Полезные свойства арахиса и противопоказания для мужчин и женщин

Противопоказания к употреблению в пищу арахиса

С осторожностью нужно относиться к продукту при суставных патологиях, вызванных обменными нарушениями, болезнях пищеварительной системы, сопровождающихся диареей.

Основное препятствие – вероятная аллергическая реакция. Ее всегда указывают как потенциальную опасность даже для тех, кто считает себя здоровым человеком, но ранее не употреблял орешков. Бывает, что люди не знают о наличии у себя индивидуальной восприимчивости к продукту.

Какова суточная норма приема арахиса

Дозированное употребление – основное условие получения пользы от арахиса. Сырого можно съедать до 20 штук в день, ребенку – не более 10. Это хорошо делать в утреннее время, чтобы зарядиться энергией и нормализовать метаболизм. Жареный орешек в любом варианте усиливает аппетит, но в нем содержится больше антиоксидантов.

Полезные свойства арахиса и противопоказания для мужчин и женщин

Можно ли есть арахис при беременности

Из соображений безопасности и предосторожности, не бывающей излишней в этом периоде, некоторые ученые указывают на недопустимость его в пищевом рационе беременных и кормящих женщин. Однако у них есть оппоненты, проводившие научные исследования и уверенные в противоположном. Они разрешают беременным арахис, если никаких признаков аллергии не обнаружено.

Есть исследования, подтверждающие, что употребление плодов беременными женщинами позволяет добиться нормального формирования плода, здоровья его костной и мышечной системы. Более того, таким путем можно избежать аллергии у родившегося малыша в детском возрасте.

Полезные свойства арахиса и противопоказания для мужчин и женщин

Средняя цена на арахис по России

В статистических данных указывается, что 1 кг арахиса в 2021 году стоит около 210 руб. Однако это весьма приблизительные сведения, которые могут варьироваться в зависимости от розничной сети, удаленности региона, крупного города или небольшого населенного пункта.

Имеет значение и степень обработки продукта – соленый стоит около 300 руб./кг, в глазури – от 600 и более, в скорлупе можно купить на 30 рублей дешевле очищенного, но смысла в этой экономии немного.

Если покупать арахис в красивом пакетике от расфасовщика-производителя, переплата небольшая – 100 г стоит 20 руб. Из очищенного развесного самый дорогой, но и самый вкусный сорт Валенсия, который в столице оценивается в сумму от 240 руб. за 1 кг.

Арахис очень полезен, это источник растительного белка, глицеридов, кислот и множества витаминов. В арахисе присутствуют алкалоиды, сапонины, глютенины и большое количество других активных соединений. Главное – употреблять его в меру.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector